【喫飯︱愉景灣】Zaks．嚴寒下的異國風情 @ 小番薯勇闖大世界

上個星期日，香港經歷了59年來最寒冷的一天，而在同一天，小番薯一家人竟然無懼寒流，勇闖只有2.7度的愉景灣覓食，真是勇氣可嘉 ฅ(๑*д*๑)ฅ!!

這次介紹的餐廳 - Zaks 正座落於愉景灣D'Deck 海濱長廊的旁邊，是全愉景灣最大的餐廳。Zaks設有露天雅座，夏天的時候可以在露天雅座享受陽光盡覽海景，晚上的時候又可以伴著海風和戀人共進浪漫晚餐，但現在這麼寒冷的天氣下，小番薯還是回到室內去吧……

當日Zaks的客人不多，小番薯一家人被安排到2樓的座位，店員還很細心地開了暖爐給我們 (´,,•ω•,,)♡ 另外，你們看！！！窗外的樹都被吹到東歪西倒了，可想而知當日是多麼的寒風凜凜 ≡￣﹏￣≡

---------------------呼呼呼=3=，我是一條「凍冰冰」的分隔線---------------------

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我們首先點了黑白芝麻吞拿魚捲【HKD$155】。吞拿魚捲原本應該是要處於半熟的狀態，但這次略為過熟了一點，幸好整體味道未受太大影響。吞拿魚捲旁還伴有沙律菜和蛋黃沙律醬，小番薯超喜歡這個沙律醬的味道，和沙律菜加在一起吃就最好吃了ヽ(●´∀`●)ﾉ

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然後是時日餐湯南瓜湯【HKD$65】。這個湯非常濃郁，因為是用了新鮮南瓜加上湯打成的。湯面那些奶黃色的拉花是半融芝士，這樣的配搭蠻新鮮的。另外值得一讚的是這個湯非常熱 ( ´∀`)，因為只要是湯不夠熱，即使你用了多少名貴的材料去熬製都不會好喝的，而這個南瓜湯的熱度正好為這樣的嚴寒天氣帶來窩心暖意。

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迷你豬仔肋骨，mini baby back ribs【HKD$175】。這道菜名裡寫的是Mini，收費也的確是mini的價錢，但是實際分量就絕對不mini！小番薯的爸爸把豬肋骨逐條切開，最後竟然能切出7條肋骨來 Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ這算是什麼mini size呀！根本就是full portion好不好……還是小番薯要重新定義一下何謂「mini」呢？此外，這個豬肋骨的肉超級軟嫩，用叉子輕輕的便能把肉拆出來，再配上Zaks自家調製的燒烤醬，實在令小番薯一家食指大動。

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Zaks的薄餅是小番薯每次都會點的食物，它的餅底不厚，吃下去香香軟軟的，口感絕對不像麵包。這次我們就點了特色印第安薄餅(厚批)【HKD$145】，當中的材料有蘑菇、雞肉、菠菜、焗薯仔、酸忌廉和酸甜醬。酸忌廉的味道和整個薄餅非常配合，忌廉淡淡的酸味中和了薄餅的香料味，減底了油膩的感覺，讓人可以多吃幾塊(●⁰౪⁰●) 除了味道，這個薄餅的size也差不多有12吋，但價錢則只需HKD$145，實在是超值！！！

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最後是海鮮闊麵【HKD$190】。海鮮闊麵的擺盤很簡單，意粉頂放上一隻大蝦，大蝦燒得很香，從而令整份闊麵都沾上大蝦的香氣，更突出了意粉海鮮的主題。意粉中除了有大蝦之外，還有爽口的魷魚、肥美的三文魚肉和彈牙的蜆肉，可見此海鮮闊麵非常「足料」。另外，餐廳用了濃郁的番茄醬來烹調意粉，番茄醬濃而不酸，和闊麵非常配合。

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